Карыснае

Дзе ў Гродне набыць каву ў свой кубак (са зніжкай і без)

Узяць каву з сабой зручна: набыць і выпіць у любімым парку ці на шляху да офіса. Але адна бяда: аднаразовыя кубачкі шкодзяць наваколлю. Каб папера не размакала, яе пакрываюць поліпрапіленам. У прыродзе ён раскладаецца вельмі доўга, у Беларусі такія кубачкі не перапрацоўваюць наогул. А праз тое, што ў месцы шва папера судакранаецца з напоем, яе мусяць рабіць з першаснай цылюлозы, то бок дзеля ранішняй кавы высякаюць дрэвы.

Фота з архіву Hrodna.life

Эколагі ўжо даўно заклікаюць не карыстацца аднаразовым посудам, а ў свеце шырыцца рух «My cup, please», калі наведнікі кавярняў просяць наліваць ім каву ці гарбату на вынас у свае шматразовыя кубкі.

Hrodna.life прайшоўся па гродзенскіх установах, каб спраўдзіць, дзе нальюць, а дзе адмовяць.

Глядзі актуальны на 2024 год спіс кавярняў, дзе наліваюць напіткі ў ваш кубак.

Нальюць і заахвоцяць

Самыя экасвядомыя месцы прапануюць зніжку на напоі ў шматразовы кубачак кліента, або заахвочваюць бясплатным печывам у дадатак.

Найбольшую зніжку прапанавала кавярня «Пад носам» на Леніна — 50%. Тут абяцаюць наліць каву ў любы шматразовы кубак кліента, хоць у парцалянавы. Гаспадар «Пад носам» лічыць абсурднай сістэму, калі кавярня робіць зніжку толькі для шматразовых кубкаў, якія яна прадае: тады ў сапраўдным выйгрышы застаюцца толькі вырабнікі гэтых кубачкаў.

У «Шэкспіры» пры Тэатры лялек таксама зробяць каву на вынас у любы кубак кліента, зніжка — 15%.

У кавярнях «Кофе Саунд» і «Наша кава» размешчаны адмысловыя шыльды, дзе пазначана, што тут скінуць 10% на напой у кубак кліента замест аднаразовага. Шыльда прапануе вылучыцца з натоўпу і падумаць пра будучыню.

У каватраку Wake cup на Савецкай плошчы падобная шыльда гарантуе печыва ў падарунак. У кавярні «Моно» да кавы ў свой кубак ці тэрмас таксама дадаюць цукерку або печыва.

У павільёне Coffe way на аўтавакзале робяць зніжку 20% на каву, налітую ў брэндаваны тэрмакубак, які можна набыць на месцы. Такія кубкі каштуюць 30 рублёў. У іншыя кубкі і тэрмакубкі пакупнікоў напой таксама нальюць, але ўжо без зніжкі.

У «Раскошы», калі робяць каву на вынас у кубак госця, ад кошту напою адымаюць кошт аднаразовага кубачка — 18 капеек. Кажуць, за ўвесь час працы не было з гэтым праблем. У кавярні «КофеМания» ў такім выпадку не ўключаюць у рахунак 15 капеек.

У новай кавярні Coffee Pause на Вялікай Траецкай чакаюць, калі прыйдуць шматразовыя бамбукавыя кубкі, якія яны будуць рэалізоўваць, таксама плануюць замовіць для продажу шматразовыя трубачкі. Але зніжку 10% абяцаюць на каву на вынас у любы чысты шматразовы кубак. «Канешне, ніяк не праверыш, наколькі ён чысты, але ж чалавек можа і дакрануцца брудным пальцам да аднаразовага кубку, выпіць, і абвінаваціць кавярню — як даказаць?» Уласнікі клапоцяцца пра экалогію і здароўе: сарціруюць усё смецце, займаюцца дабрачыннасцю, а гасцям прапануюць веганскія дэсерты і безглютэнавыя пірозівы.

10% можна зэканоміць і ў міні-кавярні «Близко кофе» на Пушкіна, побач з «АЛМІ». Там жа можна купіць сабе шматразовую кружку для кавы.

Над зніжкамі пакуль раздумваюць у «Какао», яшчэ не вызначыліся ў новай кавярні на Кірава «Авакава». У «Проходной» плануюць запускаць сістэму зніжак на каву ў шматразовыя кубкі, купленыя ў іх. Замест аднаразовых трубачак тут стараюцца прапанаваць даўгія лыжачкі.

Нальюць без бонусаў

Большасць кавярняў у горадзе не бачаць ніякай праблемы ў тым, каб пайсці насустрач кліенту і наліць гарачы напой туды, куды ён просіць. Без праблем нальюць каву ў свой кубак, але без бонусаў:

  • «Какао»
  • «Пицца&Кофе»
  • снэк-бар JukeJoint
  • ParkKing
  • кінабар «Чарли»
  • «Гарадзенская кавярня»
  • кавярня «Нёман»
  • «Наше место»
  • веган-бар «Несцерка»
  • «Проходная»
  • гастро-бар Werden
  • бар Svaboda
  • кавярня-піцэрыя Starlight
  • Дом «Хона Пика»
  • Hot Fix
  • летняя кавярня «Клевер»
  • «Крыша мира» на ўніверсаме «Нёман»
  • «Хотей»
  • фудтрак «Пан Картофан»
  • бар «Лондон»
  • кавярня «Коммунарка»
  • «Цi&Кава»
  • CoFeCo

Адміністратарка «Цi&Кавы» чакае, калі ў пастаўнікоў аднаразовага посуду з’явяцца адмысловыя біяраскладаймыя кубачкі, каб замовіць іх у кавярню. Таксама яна б хацела адмовіцца ад аднаразовых трубачак на карысць шматразовых. Па яе словах, лепей наогул выкарыстоўваць даўгавечныя маленькія тэрмасы, бо са шматразовымі кубачкамі бываюць праблемы: каб не запэцкаць рэчы, даводзіцца класці іх у пакеты, а бамбукавыя могуць убіраць пахі.

У павільёне «Z-маркет» на аўтавакзале меркаванні працаўніц раздзяліліся — такіх просьбаў яны не чулі, але ў выніку вырашылі, што ўсё ж нальюць каву ў тэрмакубак пакупніка.

У павільёне «Губерня» на Савецкай нальюць напой у кубак кліента, толькі калі ён змесціцца ў кавамашыну, высокія тэрмакубкі не падыходзяць. У Burger King наліваюць аб’ёмы 0,2, 0,3 ці 0,5 л.

Не нальюць, як ні прасіце

Але ёсць у горадзе ўстановы, якія апасаюцца праблем з санстанцыяй і катэгарычна адмаўляюцца наліваць напоі ў кубак пакупніка.

У «Драніках» на Ажэшкі не наліваць напоі ў посуд кліента — рашэнне ўласніка. «Я казала гаспадару, што варта, у мяне самой такі кубак, і шмат хто прыходзіць і пытае», — кажа барыста.

У «Калабках» у парку Жылібера бармэн засумняваўся, ці дазволена наліваць у свой кубак, але палічыў, што хутчэй не, чым так. У летняй кавярні Besedka там жа, у парку, строга забаронена прадаваць напоі ў свой посуд. У «Калабках» на Савецкай таксама катэгарычна адмовілі: «У нас ёсць кубачкі, у якіх гэта павінна быць. Па-іншаму забаронена».

Адмаўляюцца наліваць у шматразовы кубак кліента ў кавярні крамы «Баторыя», у «Светофоре» на Савецкай вуліцы і ў летняй кавярні «Каля палаца» на Савецкай плошчы. «Раптам там нешта ў гэтым кубку, а пасля праблемы з санстанцыяй,» — хвалюецца жанчына за стойкай.

У «Просто кофе» барыста лічыць, што гэта забаронена па саннормах, але дапускае, што так можа быць. Адназначнасці няма: «Я не жадаю адказваць на гэтае пытанне», — сказаў ён у выніку. У піцэрыі «Форно» могуць толькі зрабіць напой у аднаразовы кубак і пасля пераліць у кубак кліента.

Санітарныя правілы на гэты конт выказваюцца проста: забаронена адпускаць прадукцыю ў брудную тару пакупніка і друкаваную прадукцыю (п. 180 «Санітарна-эпідэміялагічныя патрабаванні для арганізацый, якія здзяйсняюць гандаль харчовай прадукцыяй», зацверджаныя пастановай № 132 ад 28.08.2012).

Адміністратарка «Цi&Кавы» перакананая, што адмовіцца ад аднаразовага посуду, каб абараніць прыроду, магчыма:

«У нас заўжды затарможаная рэакцыя на тое, што адбываецца ў свеце. Але па-трошку ўсё прыйдзе. Людзі ў нас нармальна рэагуюць на ўсе змены, толькі нельга рэзка, трэба па-трошку падрыхтоўваць, тлумачыць».

Падзяліцца

Апошнія запісы

Статус — першы крок да захавання. Інструкцыя, як унесці аб’ект у спіс спадчыны

У мястэчку Радашковічы на 6 тыс. чалавек стаіць касцёл, дзе хрысцілі Янку Купалу. У Вілейцы…

22 лістапада 2024

«Пабачыць Гродна — і памерці». Як наш горад стаў міжваеннай «сталіцай самагубцаў»

У міжваенны час Гродна набыло незвычайную славу. Горад стаў месцам прыцягнення незвычайных турыстаў - тых,…

21 лістапада 2024

«Нармальны быў гастраном — цяпер там прадаюць шпалеры». Ці хапае крамаў у цэнтры Гродна?

Ці хапае ў цэнтры Гродна прадуктовых крам? Спрэчкі наконт гэтага выклікала адкрыццё на перакрыжаванні Савецкай…

21 лістапада 2024

Дзе арганізаваць святочную фотасесію? Гродзенскія студыі ўжо падрыхтавалі навагоднія лакацыі

Прыбраныя ялінкі, свечкі, навагоднія вянкі і гірлянды, аксаміт, светлы ці цёмны фон на выбар. Гродзенскія…

19 лістапада 2024

«Перад выбарамі - спрыяльны час для петыцый». Як прымусіць чыноўнікаў вырашаць праблемы і чаму новая пляцоўка «меркаванне.бел» для гэтага не пасуе

Улады стварылі новую платформу “меркаванне.бел”. Яе пазіцыянуюць як анлайн-пляцоўку, на якой кожны зможа ў вольнай…

15 лістапада 2024

«У Гродне жывуць тыя яшчэ „шалёныя імператрыцы“». Стваральніца брэнда Krikate расказала, як дабралася да парыжскага тыдня моды

Калекцыя адзення гродзенкі Кацярыны Карлацяну дэбютавала гэтай восенню на Парыжскім тыдні моды. А пачыналася ўсё…

14 лістапада 2024