C пачаткам вясны 2018 года на вуліцах Гродна пачалі з’яўляцца першыя фудтракі. Да сярэдзіны лета такіх кафэ на колах з’явілася ўжо 6 штук і іх можна заўважыць у розных частках горада. Hrodna.life сабраў усе фудтракі Гродна ў адным матэрыяле каб вам было зручней з імі ўсімі пазнаёміцца.
Фудтрак гэта кропка хуткага харчавання на аснове грузавога аўто, якое пераабсталявана ў невялікую кухню або бар. Звычайна тут рыхтуюць з паўфабрыкатаў. Гэта дазваляе падаваць ежу хутка. Адкрыць такі бізнес каштуе нядорага, але сабраць усе дакументы — пакуль яшчэ складаная працэдура.
«Паеш»
Першаадкрывальнікам «кафэ на колах» у Гродне стаў фудтрак «Паеш», які гродзенцы адкрылі ў пачатку сакавіка. Зараз ён увесь час стаіць на вуліцы Ціміразева каля бізнес-цэнтра «Аўгустоўскі» і гіпермаркета «Еўраопт». Таксама яго можна ўбачыць на масавых мерапрыемствах у цэнтры Гродна. У фудтраку можна купіць шаўрму, хот-догі і напоі. На свой праект хлопцы патрацілі каля 10 000 долараў.
«Сябры»
У маі два гродзенцы запусцілі фудтрак «Сябры». Ён адрозніваецца ад іншых падобных праектаў тым, што зроблены на базе прычэпа. Там можна купіць паніні, тарцілью, бурыта, хот-догі і напоі. Пакуль хлопцы са сваім праектам выязджаюць на розныя масавыя мерапрыемствы. У фудтрак гродзенцы ўклалі вялікую суму сродкаў, але пра акупнасць пакуль і гаворкі няма, бо ў іх няма пастаяннага месца ў Гродне.
«Barkas»
У пачатку чэрвеня ў Гродне быў запушчаны чарговы праект з фудтракам пад назвай «Barkas». Фургон гродзенцаў не ездзіць і таму ўвесь час стаіць на набярэжнай Нёмана на вуліцы Завадской. У фудтраку можна купіць шаўрму, бургеры і напоі, у тым ліку файныя ліманады. У будучыні ля фургона ўладальнікі хочуць паставіць яшчэ столікі ў выглядзе бочак. Праект абыйшоўся гродзенцам у суму каля 8000 долараў.
«Піцатрак»
У сярэдзіне чэрвеня прайшла прэзентацыя чарговага гродзенскага фудтрака — «піцатрак», аналагаў якога ў Беларусі яшчэ няма. Браты Павел і Валерый Максімчыкі доўга марылі аб сумесным бізнесе ў родным горадзе. Яны абодва — піцаёла. Так і з’явілася ідэя фудтрака, у фургоне якога можна было б гатаваць неапалітанскую піцу ў печы на дровах. У іх траку піца робіцца ўсяго за 90 секунд!
Пакуль пастаяннае месца ў хлопцаў на вуліцы Кірава, каля турмы, Крамы «Ц» і бару «Карсар». Таксама піцатрак можна ўбачыць на розных мерапрыемствах у горадзе. У колькі абышоўся праект, уласнікі не кажуць. Яны хацелі б ствараць падобныя піцатракі і прадаваць іх па франшызе.
«Ружовая пантэра»
У пачатку ліпеня гродзенцы ўпершыню ўбачылі фудтрак «Ружовая пантэра». Пастаяннага месца ў горадзе ва ўладальнікаў яшчэ няма, фудтрак выязджае толькі на масавыя мерапрыемствы. У «кафэ на колах» можна купіць хот-догі, канверцікі з начынкай і напоі. У колькі абышоўся праект уладальнікам — невядома.
«Wake сup»
У канцы ліпеня ў Гродне прадставілі чарговы фудтрак на базе ўсходненямецкага бусіка Barkas. Сваё перасоўнае кафэ хлопцы назвалі «wake сup», у перакладзе з англійскай мовы — «кубак абуджэння». У меню гарачыя і халодныя напоі. Фудтрак штодзённа стаіць на аўтамыйцы «7 хвілін» на вуліцы Таўлая. У планах стваральнікаў удзел у масавых мерапрыемствах у горадзе. Пры кошце і аб’ёме ўкладанняў у свой праект, гродзенцы пакуль не будуюць планаў пра нейкую акупнасць.
А які з гродзенскіх фудтракаў падабаецца вам? Напішыце ў каментарыях! Галасуйце ў апытанні ніжэй!
Можа, вы ведаеце яшчэ нейкія фудтракі, якія невядомыя нам? Напішыце пра іх у каментарыях!
