Кавярня «Мона» стала першай на вуліцы Вялікай Траецкай. Яе адкрылі 29 кастрычніка гродзенцы Івона і Аляксандр. Спачатку яны планавалі кававы ларок у спальным раёне Гродна, але ў вырашальны момант у пары памяняліся планы. І яны аддалі перавагу кавярні ў гістарычнай часткі горада.
Ад ідэі да адкрыцця ўласнай кавярні ў Івоны і Аляксандра сышло ўсяго тры месяцы. Рамонт і афармленне памяшкання яны рабілі самі.
«Першая ідэя ў нас была — з’ехаць з краіны. Прыглядалі Італію. Але ў адзін момант мы змянілі месца працы і зразумелі, што хочам нешта сваё адкрыць у Гродне. Бо з’ехаць з роднага горада можна заўсёды. Таму вырашылі пакінуць тут свой след», — распавядае Івона.
«Мы хутка адмовіліся ад ідэі ларка ў „спальніку“ і нацэліліся на кафэ ў цэнтры горада. Да пошуку памяшкання падышлі сур’ёзна і спыніліся на вуліцы Вялікай Траецкай, дзе раней была мэблевая крама».
Назва «Мона» азначае монагатунак — гэта гатунак кавы, які вырашчаны ў адным месцы, без прымешак з іншых рэгіёнаў. У гэтым выпадку ён з Бразіліі.
«Кава ў нас ад групы кампаній SORSO, якую ім пастаўляюць з плантацыі ў Бразіліі», — дадала Івона.
У кавярні Івона і Саша працуюць самі. Навучаліся яны ў Школе барыста ў Мінску. У іх 20 пасадачных месцаў, у меню 10 відаў кавы і гарбаты, ёсць какава і дэсерты.
Кавярня «Мона» знаходзіцца па адрасе Вялікая Траецкая, 16.
Час працы штодня з 10:00 да 23:00.
Зараз праз памежныя пераходы ў Медынінкай (з беларускага боку Каменны Лог) і Шальчынінкай (Беняконі) можна…
У Гродне на продаж выставілі начны клуб "Калізей 2000". Ён прадаецца як гатовы бізнес. Паглядзелі,…
Прадаюць камерцыйнае памяшканне ў падвале будынка на вул. Савецкіх Пагранічнікаў, 17. Там дызайнерскі рамонт у…
У Гродне з аўкцыёну прадаюць памяшканне афтальмалагічнага цэнтра "Новое зрение" на вул. Леніна, 13-3. У…
Чарачная “са смакам дзяцінства” DEHDИ адкрылася ў Гродне на вул. 1-й Працоўнай, 8. Уладальнікі абяцаюць,…
У Гродне на Лідскай, 15А адкрыўся "пакой лютасці". Ва ўстанове пад назвай «Дебошь» можна скінуць…