Когда детей расспрашивают о питании в школьных столовых, они чаще всего вспоминают о котлетах и «каких-то» кашах. Родители, которым не нравится такая еда, собирают для школьников ссобойки. Чиновники же в очередной раз разрабатывают реформу школьного питания. Hrodna.life вместе с читателями разбирался, что есть поесть в школах сейчас, и какие изменения ждут школьников дальше.
Чем кормят в школе сейчас?
Сын читательницы Hrodna.life Натальи (имя изменено) учится в школе № 15. С его слов женщина так описывает меню:
«Обычно на обед дают каши (сын редко может их опознать) с „каким-то“ мясом. Бывают котлеты и запеканки, творожные сырки. Из фруктов дают только яблоки. Раньше были коржики. Теперь их нет и дети жалуются».
Дочь читательницы Hrodna.life Екатерины (имя изменено) учится в одной из школ Ленинского района Гродно.
«В школе, где учится мой ребенок, питание безвкусное и однообразное. Четыре раза в неделю на обед котлета — куриная, свиная, рыбная или печеночная. На гарнир обычно каша — перловка, пшонка или гречка. Иногда бывают макароны. Пить дают компот, кисель или сладкий чай. Салатов из свежих овощей нет совсем. Дети слабо едят такие обеды. Моя дочь столовские каши не ест вообще, а про котлеты говорит, что они уже надоели».
«Моя дочь учится в начальных классах 41-й школы, — рассказала для Hrodna.life Мария (имя изменено). — Школьное питание ей не нравится. Редко когда что-то там ест».
Какие изменения ожидаются в школьном питании?
Ситуацию со школьным питанием уже не первый раз пытаются улучшить. В 2023 году планируют расширить меню школьных столовых. Там могут появиться овощи, приготовленные на пару, и хот-доги, а выпечку собственного производства будут делать с уменьшенным количеством сахара.
Читайте также: Былога дырэктара гродзенскага КШП асудзілі на 5 з паловай гадоў калоніі
В школьных буфетах больше не будет шоколада и зефира, но появятся кукурузные палочки, хлебцы, конфеты из ягод и фруктов. Теперь здесь должна продаваться только продукция с пометкой «Для детского питания» или «Для школьного питания». Например, печенье-соломка с пониженным содержанием сахара и увеличенным количеством кальция и витаминов. Рецептура продукции для детей разработана совместно с Академией наук. Об этом в начале года сообщили «Минск-Новости». Также в буфетах должно появиться больше йогуртов, творожков, молочных коктейлей и соков.
Вместе с меню и ассортиментом изменится и организация питания. Планируется отменить завтрак, а на обед увеличить порции. Предполагают, что утром дети плохо едят, так как наели дома и еще не чувствуют голод. Школьный обед планируют сделать после трех-четырех уроков.
Проверить, сработает ли такой подход, решили экспериментальным путем. Для этого на новую систему питания сначала перевели по несколько школ из каждого региона страны.
Читайте также: Чем будут кормить в школах и сколько это стоит
Какие школы из Гродненской области участвуют в эксперименте?
В Гродненской области экспериментальными стали школа № 37 в Гродно, школа № 1 в Щучине и Верейковская средняя школа. Здесь с 19 декабря по 30 апреля дети питаются по новым правилам. На обед в рамках эксперимента предлагается на выбор два комплекса — с супом и без. Таким образом пытаются выяснить, какие блюда дети предпочитают.
Также с начала года изменилась организация оплаты за школьное питание. Сейчас не будут оплачиваться дни, когда дети отсутствовали на занятиях. Родителям нужно накануне сказать учителю, что сына или дочери не будет в школе. Оплату питания родителям нужно делать ежемесячно не позднее 25-го числа.
Что думают о школьном питании родители?
Пока же решать, как не оставить собственных детей без привычной пищи, родителям приходится самостоятельно.
«Сейчас дочь в начальной школе, и мы не платим за питание, — прокомментировала для Hrodna.life Мария. — С пятого класса, если ситуация не изменится, буду собирать ей бокс с едой. Ведь платить за то, что ребенок не собирается есть, я не буду. Было бы неплохо дать детям выбор. Тогда разумно за это заплатить».
«Мой 14-летний сын не питается в школе, не берет ссобоек и ничего не покупает в буфете, — сказала Hrodna.life Светлана (имя изменено). — И завтрак, и обед он ест дома. Говорит, что ему так лучше. Он очень привередлив в еде, это связано с определенными личными вопросами».
«Даю с собой бутерброды и фрукты или печенье на сладкое, — рассказала Hrodna.life Мария, — другую еду в школе негде погреть. Да и не позволят это делать детям».
«Буфета в нашей школе нет, — рассказала Hrodna.life Екатерина. — Собираю дочке ссобойки. Насчет изменений полагаю, что было бы хорошо вообще убрать супы из школьного меню. По крайней мере, молочный суп — точно. Его едят 1−2 человека из класса. Потребительная ценность супов сомнительна, да и дети не очень их любят. Лучше бы давали салатики из свежих овощей. Также было бы хорошо, чтобы блюда были более разнообразными, а напитки чтобы готовили без сахара».
Читайте также:
