На Мостовой, 31 в тестовом режиме открылся новый паб «Пятница». Он находится на месте старого кафе «Магнолия». Главная особенность заведения — мясо, приготовленное на смокере при низких температурах.
«Это первый наш опыт в общепите, ранее был опыт в сфере услуг», — говорят владельцы паба.
Название заведения они придумали сами. Пятница — это тот день, когда хочется собраться в кругу друзей, вкусно и сытно поесть, расслабиться и пуститься в танцы.
Сразу на входе в паб на стене расположен большой логотип в виде льва. Владельцы гастро-паба поясняют: «Лев — царь зверей, который очень любит мясо».
Фишкой гастро-паба стало техасское BBQ — это сочное мясо, которое коптится и томиться в смокере на дровах ольхи.
«Это вкусно, сытно и доступно всем. У нас в городе не было заведения с техасским BBQ», — говорят владельцы.
Здесь подают сочные мясные рёбра, рваную говядину, свинину, бургеры вместе с гарнировкой.
Бургер с рваной свининой и картофельной булкой можно купить за 12 рублей, мясные ребра BBQ — за 30 рублей, салаты — за 15, закуски стоят от 6 до 30 рублей. Еду можно взять навынос.
В меню есть авторские разработки: фирменные соусы, блюда и напитки. В меню еще будут вноситься корректировки. Пока владельцы смотрят, что больше пользуется спросом.
Дизайн оформлен в темных цветах в смешанном стиле. С одной стороны — это современные мебель и предметы интерьера, с другой — легкий налет старины. Штукатурка на одной стене сбита до кирпичей.
Каждую пятницу и субботу в пабе играет живая музыка. Выступают кавер-группы, диджеи и вокалисты. Вход в эти дни бесплатный.
Вскоре владельцы планируют открыть VIP-зал — зону с кальянами. В следующем году должна появиться летняя терраса.
В пабе планируют официальное открытие. О времени и дате напишут на странице заведения в Instagram.
Адрес: ул. Мостовая, 31
График работы: Вт-чт — 14:00 — 02:00; Пт-сб — 14:00 — 05:00; Вс — 14:00 — 02:00
Если привычные хобби уже надоели и больше не приносят радости, самое время выйти за рамки…
«На кладбище! А где же ещё проводить презентацию?» Авторка книги о гродненском православном некрополе Светлана…
Гродно, которое в межвоенное время входило в состав Польши, 100 лет назад прославилось как «база»…
Журналист Hrodna.life Руслан Кулевич летом 2020-го собирался сыграть свадьбу, а к концу года - выпустить…
Лето закончилось, отпуска — тоже. Пришло время задуматься, где поесть во время перерыва на работе.…
Александре Ханевич из Гродно 72 года, ее часто представляют как пенсионерку-оппозиционерку, эмигрантку, блогерку и даже…