Готовь быстро, ешь медленно. Блинчики с начинкой для воскресного завтрака

На завтрак с Hrodna.life 30 мая Филипп Кутаков предлагает приготовить блинчики с начинкой. Кажется что это слишком сложно для завтрака? В общем — нет. Книга, которую Филипп выбрал для завтрака — та же мысль: «Если человеку мешает жить только ореховая скорлупа, попавшая в ботинок, он может считать себя счастливым», — говорит Карлсон Астрид Линдгрен в сказке «Малыш и Карлсон».

Из обязательных продуктов для завтрака понадобятся мука, яйца, молоко для блинчиков и отварное говяжье сердце, морковь и лук для начинки. Количество продуктов в рецепте взято из расчёта на большую семью. блинчиков хватит на 4−6 человек.

«Раз-облачение — это когда с облаков спускаешься на землю». Многодетная мама из Гродно рассказала о творчестве, трудностях и счастье большой семьи

Готовим тесто для блинов

1. В миску разбиваем яйца и добавляем соль и сахар. Перемешиваем венчиком.

2. Выливаем молоко и воду, высыпаем 2 стакана муки, перемешиваем. Затем добавляем оставшуюся муку. Тесто вымешиваем до однородности.

3. Разогреваем сковороду, выпекаем блины на растительном масле по 1 -1,5 минуты с каждой стороны.

Готовим начинку

1. Натираем морковь на терку, а отварное сердце и лук мелко нарезаем

2. Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и закладывает лук с морковью. Обжариваем 4 минуты. Затем добавляем нарезанное сердце. Соль и приправы — по вкусу.

Осталось только завернуть

На каждый блинчик выкладываем немного начинки и заворачиваем конвертиком.

Перед подачей блинчики слегка обжарить. Украсить тарелку свежей зеленью. Приятного аппетита!

Читайте также:

• Готовь быстро, ешь медленно. Омлет с творожным сыром для воскресного завтрака
• Готовь быстро, ешь медленно. Салат из дикоросов и домашний лаваш для воскресного завтрака
• Гатуй хутка, еш павольна. Аўсянаблін з начыннем на выбар да нядзельнага сняданку
• Гатуй хутка, еш павольна. Хачапуры на тварожным цесце і грэйпфрутавы фрэш для нядзельнага сняданку
• Гатуй хутка, еш павольна. Панкейкі з гарбуза і ягадны смузі для нядзельнага сняданку
• Готовь быстро, ешь медленно. Омлет, салат и брауни для воскресного завтрака
• Готовь быстро, ешь медленно. Воскресный завтрак с кокосовыми сырниками и детективом