В середине ноября в Гродно стартует восьмой Gastrofest. Гастрономический фестиваль пройдет с 14 ноября по 1 декабря, а стоимость сетов будет варьироваться от 43 до 50 рублей. Афиша уже появилась в Instagram-аккаунте фестиваля.
Пока организаторы держат в тайне названия заведений, которые примут участие в фестивале. Но уже известно, что средний чек составит 43 рубля. Стоимость сетов по сравнению с весенним гастрофестом выросла. Тогда сеты в заведениях Гродно стоили 38 руб.
Какие сеты предложат на Гастрофесте 2024 в Гродно
Кафе «Гараж» (Янки Купалы, 87)
В рамках Гастрофеста в «Гараже» будут подавать салат из битого огурца с ростбифом, мидии по-черноморски в сливочном соусе и фаршированное куриное бедрышко с картофельным кремом и сливочными грибами. На десерт — рисовый пудинг с кокосом и пряным кули из тыквы.
Вес: 1080 г.
Цена: 43 руб.
Подавать сет будут с 10:00 до 23:00 во все дни недели.
Harat’s pub (Карла Маркса, 24)
В Harat’s pub можно будет попробовать брускетты с пате (паштет), листом салата и апельсином. Еще в сет входит салат с цыпленком, помидорами черри и авторской заправкой, а также мидии в сливочно-сырном соусе с крутонами из белого хлеба. Основное блюдо — бургер с рваной говядиной и соусом пряная вишня. Вместе с бургером подадут картофель по-деревенски с соусами от шефа — сырным и чесночным. На десерт снова брускетты, но уже с сыром рокфорти и пряной грушей.
Вес: 1600 г.
Цена: 43 руб.
Подавать сет будут с 14:00 до 21:00 с воскресенья по четверг, и с 13:00 до 18:00 в пятницу и субботу.
Кафе «Культура» (Советская, 3)
В сет из кафе «Культура» входит вьетнамский Фо Бо со свининой, рисовой лапшой, эдамаме (соевые бобы) и проростками сои. На второе — пад-тай с цыпленком, овощами и кунжутно-ореховым соусом. Будет и сет из азиатских закусок: кимчи, битые огурцы и папоротник, а еще икорный паштет с авокадо на креветочных чипсах. На десерт — зеленые гёдза с яблоком, корицей и кремом из маскарпоне.
Вес: 1275 г
Цена: 43 руб.
Подавать сет будут с воскресенья по четверг с 8:00 — 23:00, а в пятницу и субботу с 08:00 до 00:00.
Ресторан «Белосток» (Виленская, 2)
В «Белостоке» подадут закуску из домашних мясных рулетов, салат с филе судака и драники с грибным муссом и дюкселем со свиной пряной вырезкой. На десерт — вареники с маковой начинкой и соленой карамелью.
Вес: 1100 г
Цена: 43 руб.
Попробовать блюда можно будет только при предварительном бронировании.
Чтобы все желающие смогли протестировать заведения, на сайте Gastrofest можно будет забронировать столик, отмечают организаторы.
Судя по афише фестиваля, идти в ресторан не обязательно — блюда будут доставлять и домой с помощью сервиса Delivio.
