Мясной ресторан “МОМО” появится в тусовочном дворике на Мостовой, 31. В ресторане будет открытая кухня. В основе меню будет множество позиций с мясом и столько же — не связанного с ним. “Ведь мы знаем, что наша аудитория — это люди с абсолютно разными предпочтениями в кухне”, — пишут владельцы. Они собираются доказать, что мясо — доступный продукт на завтрак, обед и ужин.
Свой ресторан создатели называют “вкусным и вместительным местом в эпицентре гастрономической жизни Гродно”.
Интерьер “МОМО”: к чему есть вопросы?
“МОМО” состоит из двух вместительных залов и террасы. Обещают стильный и уютный интерьер. Правда, комментаторы высказались, что стили всех гродненских заведений очень похожи и назвали ресторан братом некоторых мест.
“сейчас существуют определенные тенденции в интерьере, ресторанах ✨ Как и писали выше — тематика мяса обязана сопровождаться, в том числе, некоторой строгостью. Поэтому присутствуют арки и прочие элементы 🫶 Нам приятно ваше мнение и вовлеченность ❤️”, — ответили на это создатели.
Для заведения сделали handmade посуду. А еще специально отшили форму для сотрудников.
Команда “МОМО”
Об открытии ресторана сообщили еще в мае. Команду создателей называют “людьми, имеющий огромный опыт по созданию заведений не только в Гродно, но и по всей Беларуси”.
Старший бартендер (специалист, работающий за барной стойкой) — Артур Тышкевич, выпускник профильных школ и курсов, призер и победитель на конкурсах. В баре будут крепкие напитки — премиальные виски и кальвадосы. Вам предложат небанальные сочетания еды и напитков. Также будут напитки с низким содержанием сахара и алкоголя. К каждому приему еды — завтраку, обеду, ужину — будет свое коктейльное меню.
Тирамису в виде икры
По словам создателей, название “МОМО” должно относить к идее о мясе. Лого показывает корову с рогами. Несколько недель назад проводили тест подач и подбор посуды. Судя по сторис, здесь будет тирамису в виде банки с икрой.
Читайте также: Владельцы кафе в Гродно борются с хитрецами, которые манипулируют скидками
