Вместо «Свободы» — «Публіка». В Гродно открылся новый бар, где к завтраку подают игристое

В Гродно на Мостовой, 31 появился новый бар — с коктейлями, лимонадами и завтраками-конструкторами.

Раньше в этом помещении был бар SVABODA. Интерьер немного изменили: стены стали светло-серыми, появились зеркала, сводчатый кирпичный потолок оставили, фон бара — темный.

Что можно съесть

С 10:00 до 14:00 в новом баре подают завтраки. Завтрак обойдется от 7 до 15 руб. Можно собрать конструктор на основе омлета, скрэмбла или глазуньи. «Традиционный завтрак» из двух яиц с сосисками, беконом, фасолью и тостами стоит 12 руб. Есть драники с красной рыбой и крем-чизом, оладьи, блины, овсяная каша, бриош, круассаны и сырники. Каждому гостю к завтраку обещают бесплатный бокал игристого.

Поесть посерьезнее можно за 7−20 руб. Для начала предлагают съесть тартар, карпаччо, сет паштетов, запеченный камамбер или мидии. Гарниры обойдутся в 5 руб.: это картофель в разных формах, бататы, овощи на гриле. Салат из сладких томатов с баклажанами стоит 10 руб., из груши с голубым сыром либо цезарь — 15. Есть три вида супа, пасты, на горячее — лосось, свиные ребра, говядина, бургеры. Есть десерты.

Бар открыт с 10:00 до 23:00. Кухня работает до 22:00.

Что можно выпить

Из напитков можно заказать кофе за 3−5 руб. (можно попросить напиток на альтернативном молоке), милкшейки, классические (5 руб.) и авторские (7 руб.) чаи, лимонады по 10 рублей, смузи и фреши.

В барном меню есть классические коктейли от 12 до 15 руб., разливное пиво по 6 руб. за пол-литра и крафтовое по 7, медовуха, шоты, вино и крепкие напитки.

Куда ушла SVABODA?

Гродненский бар SVABODA закрылся в декабре 2022 года. До этого он проработал более четырех лет. Кроме прочего, бар отличался коктейльной картой: её составили в честь известных белорусских писателей, художников и музыкантов. В меню можно было найти коктейль «Апошняе каханне» в честь романа Элизы Ожешко, коктейль из медового сиропа и угольной пыли «Развітанне з Радзімай» в честь Михаила Клеофаса Огинского, «Ня быць скотам» и «Маладая Беларусь» по мотивам творчества Янки Купалы, отсылки к творчеству Василя Быкова, Адама Мицкевича, Марка Шагала и других. О причине закрытия бар не сообщил.