В Гродно в четвертый раз пройдет республиканский гастрофест. Здесь и в других областных городах Беларуси он начнется 17 ноября и продлится до 4 декабря. Hrodna.life собрал на страничке фестиваля сеты, которыми побалуют заведения в Гродно.

Стоимость сета во всех заведениях Гродно, Витебска, Бреста, Могилева и Гомеля традиционно будет фиксированная — 34 рубля. Если решите прокатится на фестиваль в Минск, заплатите за сет 44 рубля.

В Гродно гостей на сеты ждут в 15 заведениях, по всей Беларуси же в фестивале участвуют более 80 заведений. Они подготовили сеты из блюд, которые являются их визитными карточками. В период фестиваля можно будет попробовать фирменные позиции, созданные в авторском исполнении специально для гостей гастрофеста.

Попробовать сет можно будет на месте, также есть возможность доставки c помощью сервиса доставки из ресторанов и магазинов Delivio. Организаторы обещают специальное предложение от брендов Campo Viejo и «Тамада» и вкусные бонусы от генерального партнёра фестиваля Альфа Банка. При использовании мобильного приложения Visa Extra ждут скидки на сеты 50%.

Ресторан «Літвіны»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт в «Літвінах»
  • Гелевая тарталетка с картофельно-ореховым салатом, кремом из печёного лука и тартаром из креветки
  • Тартар из утиной грудки с вялеными томатами, маринованной сливой и кремом из квашеных яблок на свекольном хлебе с пудрой из сухих томатов.
  • Террин из семги с луковым пеплом и соево-имбирной заправкой
  • Крокеты из свиного холодного с соусом из желтого гороха и салатом из молодого горошка
  • Печёная треска с колдунами из капусты и картофельным пюре, и бульона из опаленного картофеля
  • Утка с гречкой и соусом из темного кваса.

Вес сета: 710 г.

Шеф-повар — Александр Чикилевский.

Попробовать сет в заведении (ул. Я.Купалы, 87): пн-пт: 12:00—22:30, сб-вс: 10:00—22:30.

Бронировать по телефону: +375 (29) 300−33−44.

Ресторан «Сант Микеле»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Сант Микеле»
  • Пицца «Хэллоуин» с тыквенный кремом, сыром моцарелла, жареной колбасой, сыром пармезан, пармской ветчиной и каплями горгонзолы
  • Паста «Магия шефа»
  • Трюфельные конфеты «Сладость или гадость» со снегом из малины, шоколадной землей, гелем из малины
  • Брускетта с кремом из авокадо с грибами, орехом и вяленым томатом
  • Брускетта с кремом из маслин, вяленым томатом и малиной
  • Брускетта с сырным кремом, печёной грушей и гелем из малины
  • Закуска «Волшебная Роза».

Вес сета: 1400 г.

Шеф-пиццайоло — Сальваторэ Сальмери, шеф-повар — Владислав Дорошко.

Попробовать сет в заведении (ул. Подольная, 24): пн-чт: 09:00—23:00, пт-сб: 09:00—01:00, вс: 09:00—23:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 789−99−99.

Кафе «Одесса мама»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Одесса мама»
  • Сет «маминых» закусок: смалец с гренками, намазка со свежим огурцом и чесноком, намазка с икрой из кабачков с дымком, намазка с зелёным яблоком, беконом и сыром, намазка со шпинатом, чесноком и кунжутом
  • Суп грибной с беконом, опятами и маслятами со сметаной
  • Тушёнка с овощами
  • Картошка по-одесски со свининой и грибами под сыром
  • Пирожки с картошкой и грибами
  • Пирожное «картошка» с орехами
  • Хлебная корзина.

Вес сета: 1790 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Б. Троицкая, 37): вс-пн: 10:00—23:00, пт-сб: 10:00—00:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 160−88−06.

Трактиръ «Подкова»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Подкова»
  • Крученики со свининой
  • Бабушкин суп с уткой и клёцками
  • Мачанка из трёх видов мяса с лисичками
  • Карамелизированная груша с ванильным мороженым.

Вес сета: 1700 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Кирова, 9): пн-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—01:00, вс: 12:00—00:00. Есть возможность взять с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 344−44−70.

Кафе GARAGE

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт GARAGE
  • Бургер из драников
  • Хрустящие брускетты из мультизернового хлеба на подушке из творожного муса
  • Пицца Dello chef на белом соусе с индейкой, печеной тыквой и сыром Дор Блю
  • Окорочок под соусом песто с миксом салатов, вялеными томатами и картофельными дольками
  • Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке.

Вес сета: 1580 г.

Попробовать сет в заведении (пр-т. Янки Купалы, 87): пн-вс: 10:00 — 23:00.

Бронировать по телефону: +375 (29) 330−33−67.

Кафе «Карчма»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Карчма»
  • Тыквенный пирог с облепиховым джемом
  • Домашний хлеб на закваске
  • Паштет из куриной печени
  • Опята маринованные
  • Домашний соленый шпик
  • Щи из кислой капусты с сушеными лесными грибами и копченым беконом
  • Перлотто с томленой уткой.

Вес сета: 1120 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Советская, 31): пн-вс: 09:00 — 23:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 9−936−936.

Пиццерия «Форно»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
  • Пицца с грушей и клюквенным муссом
  • Кус-кус с говяжьей котлеткой и нежным кремом
  • Салат с Камамбером и сочными персиками
  • Хрустящая брускетта с Пармской ветчиной и пикантным вяленым томатом
  • Ароматное печеное яблоко с медом и орехами, ванильное мороженое.

Вес сета: 1530 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Трудовая, 10): вс-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 744−49−99.

Ресторан «Беласток»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Беласток»
  • Квашеная капуста
  • Пряная морковь
  • Соленые огурцы
  • Классические драники
  • Картофель по-деревенски
  • Сметана
  • Соус барбекю
  • Свиная рулька
  • Дзьмухауцы с кулагой.

Вес сета: 1400 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Виленская, 2): вс-чт: 11:00 — 23:00, пт-сб: 11:00 — 01:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375(29) 2 389 389.

Гастробар «Пятница»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Пятница»
  • Американский кукурузный суп с гренками
  • Бургер с рваной свининой
  • Домашние колбаски BBQ
  • Крылышки баффало
  • Картофельный салат, пряная капуста, огурцы на бурбоне, картофель фри, начос
  • Соус BBQ
  • Соус Пятница
  • Smore — американский десерт из домашнего грэм-крекера, маршмеллоу и шоколада.

Вес сета: 1450 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Мостовая, 31): пн-чт: 16:00—00:00, пт: 16:00—19:00, сб: 14:00—19:00, вс: 14:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 842−22−21.

Винный бар «Эсперанто»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Эсперанто»
  • Сет мини-брускетт с тапенадой, сливочным лососем, вяленным томатом и сыром моцарелла
  • Капрезе со сливочным сыром моцарелла и элементами молекулярной кухни
  • Каннеллони с нежным цыплёнком, рикоттой, шпинатом и грибами под сливочным соусом с пармезаном
  • Тирамису с клубничным кули.

Вес сета: 800 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Кирова, 5): вс-чт: 12:00 — 00:00, пт-сб: 12:00 — 02:00. Есть возможность взять сет с собой.

Бронировать по телефону: +375 (44) 704−43−44.

Ресторан-пивоварня «Гости»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт «Гости»
  • Суп из шампиньонов
  • Куриные крылья в соусе BBQ
  • Сыр в хрустящей панировке
  • Картофель, запеченный с сыром
  • Би-эл-ти
  • Тушеная капуста с грибами
  • Кесадилья с курицей
  • Салат со сметаной
  • Соус BBQ, Ранч, Кетчуп
  • Чизкейк с вишней в коньяке.

Вес сета: 1720 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Замковая, 3): пн-чт: 12:00—00:00, пт: 12:00—02:00, сб: 14:00—02:00, вс: 14:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость). В пт-сб c 18:00 минимальный заказ на гостя — 50 BYN.

Бронировать по телефону: +375 (33) 322−47−77.

Пиццерия Basta Pasta

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт Basta Pasta
  • Салат из запечённых овощей с киноа и курагой
  • Сливочный крем-суп из лука-порея со Smoke мидиями
  • «Де Воляй» с микс пюре из зелёного горошка и моркови
  • Жульен из птицы с белыми грибами в слоёном тесте
  • Сливочно-вишневый чиз с брауни Diablo.

Вес сета: 980 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Победы, 35): вс-чт: 12:00 — 00:00, пт-сб: 12:00 — 02:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (33) 310−03−10.

«Хинкальня»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сэт в «Хинкальне»
  • Салат со свининой и баклажанами
  • Суп хаши с говядиной, чесноком и редькой
  • Хинкали с картофелем, грибами и сыром
  • Хинкали со шпинатом, беконом и сыром.

Большая тарелка закусок:

  • Шашлык куриный в винном маринаде
  • Шампиньоны с сыром сулугуни
  • Лук маринованный
  • Огурец бочковой
  • Картофель на мангале
  • Сыр сулугуни жареный
  • Соус катмис
  • Сацебели
  • Хачапури с птицей, картофелем и сыром
  • Шоти.

Вес сета: 2000 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Урицкого, 5): вс-чт: 12:00—23:00, пт-сб: 12:00—00:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (44) 763−59−59.

Ресторан «Sherwood»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сет Sherwood
  • Пастрами с грибным соусом — обжаренная говядина в специях с грибным соусом из шампиньонов с домашним майонезом и трюфельным маслом.
  • Рамен — куриный бульон с добавлением соевого соуса, водорослей комбу, грибов, имбиря, перца чили, лапши удон, маринованных яиц, шампиньонов, кукурузы, куриного филе и зелёного лука.
  • Пячисто с картофельными клёцками — запечённая свинина в медово-горчичном соусе, глазированная клюквенным соусом, с обжаренными картофельными клёцками, томящимися с грибами и сливками.
  • Другой Тирамису.

Вес сета: 1100 г.

Попробовать сет в заведении (ул. Подольная, 37): вс-чт: 12:00—01:00, пт-сб: 12:00—02:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 862−16−21.

Ресторан «Золотой телёнок»

На гастрофесте в Гродно угостят фирменными блюдами. Список сетов и заведений (обновлено)
Сет от «Золотого теленка»
  • Домашний холодец с хреном и бородинским хлебом.
  • Свиные рёбрышки в соусе барбекю.
  • Запеченный с сыром и травами картофель.
  • Маринованные огурчики.
  • Квашеная капуста с клюквой.
  • Соус айоли.
  • Пряный соус по-грузински.
  • Крамбл-пирог с вишней.

Вес сета: 1600 г.

Попробовать сет в заведении (бул. Ленинского Комсомола, 29А): пн-чт: 16:00—22:00, пт-сб: 16:00−23:00
вс: 16:00 — 22:00. Есть возможность взять сет с собой (упаковка за дополнительную стоимость).

Бронировать по телефону: +375 (29) 838−23−45.


Гастрофест — это серия гастрономических фестивалей. У всех них разная тема, но одна механика. Заведения предлагают свои лучшие сеты по фиксированной цене в определенный отрезок времени.

Серия фестивалей от команды Gastrofest проводится с 2016 года. Тема предыдущего республиканского гастрофеста была «Легендарные люди».

Следить за новостями можно будет на сайте gastrofest.by и в Instagram. Заведения-участников можно будет оценивать в «народном голосовании» на сайте и в Telegram-канале фестиваля.

Читайте также: «Не только про еду». Гродненские гурманы и рестораторы рассказали, почему любят гастрофесты