Гродненская кофейня «Наша кава» снова начала выпускать специальный холодный кофе — cold brew. Его разливают в стеклянные бутылки объемом 0,33 л. Об этом Hrodna.life рассказал владелец «нашего кофе» Дмитрий Захарка.
Кофе в бутылки разливают в кофейне каждое лето с 2018 года. Не разливали только в 2021 году.
«Перед тем, как закупорить бутылку, кофе настаивают в холодной воде в течение 12 часов и более», — рассказал Дмитрий Захарка.
Процесс приготовления происходит без давления и высокой температуры. Кофе находится в тишине и просто настаивается.
В этом году в стеклянные бутылки разлили кофе сорта «Руанда нюнгве (nyungwe)». Но это зерно в Гродно уже закончилось, добавил Захарка. Поэтому дальше в кофейне планируют работать с другими сортами. «Тоже „Руанда“, но уже другая», — сказал Дмитрий.
«Такой кофе пользуется популярностью среди тех, кто стремится попробовать что-то новое и качественное», — считает Дмитрий.
Ранее кофе cold brew в стеклянных бутылках 0,33 л предлагали летом также в кофейне «Наше место».
Читайте также:
Отель «Кронон Парк Отель», расположенный в лесопарке Пышки в Гродно, получил премию Travel Time Awards…
В 2024 году родительских прав в Беларуси были лишены родители 3 955 детей. Это наибольшее число…
Житель Гродно набил на лодыжке татуировку с изображением российского рэпера Паши Техника и подписью “Досвидания”.…
На седьмом этаже дома по улице Лиможа, 48Б выставлена на продажу трёхкомнатная квартира площадью 74,8…
В Гродно готовятся к празднованию 80-лет Победы в Великой отечественной войне. Мероприятия объединят под концепцией…
С 5 апреля в Гродно талоны на проезд в городском общественном транспорте дорожают на 10…